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24节气之谷雨

在茶农心目中,明前茶虽然上市早价格高,但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法,似乎更喜欢谷雨前后的茶,尤其是谷雨那天的茶,茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人的,平常自己舍不得喝。据说谷雨那天采制的茶,喝了对人身体特别好,通全身不畅之气,有病喝了可以治病,无病喝了防病。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。

谷雨的龙井烧一碗龙井虾仁,感受杭州的春色。

   
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