[深夜加餐]
柠檬番茄烤鸡腿
用料
鸡腿3只
小番茄10个左右
柠檬1个
盐
五香粉
黑胡椒
橄榄油
蒜瓣
鸡腿放入清水中稍微浸泡去血水，捞出沥干
用适量盐将鸡腿表面用手抹匀，抓捏一会
下五香粉、黑胡椒，加入少许橄榄油，戴手套将调料抓匀
盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制2-3小时左右取出
放切开的小番茄、蒜瓣、柠檬
放入预热好的烤箱中层
上下管220度烘烤40分钟左右即可。
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